單項(xiàng)選擇題食用河豚造成河豚中毒的原因是因?yàn)楹与嗑哂校ǎ?

A.河豚毒素
B.原漿毒
C.組胺
D.胃腸毒


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1.單項(xiàng)選擇題肉類及其制品存在的衛(wèi)生問題中，屬于常見的寄生蟲病有（）

A.豬瘟
B.結(jié)核
C.囊蟲病
D.口蹄疫

2.單項(xiàng)選擇題以下不屬于造成蔬菜、水果衛(wèi)生問題的原因是（）

A.微生物和寄生蟲卵的污染
B.化學(xué)污染
C.腐敗變質(zhì)
D.異物夾雜污染

3.單項(xiàng)選擇題造成食品污染的原因有生物性污染，以下屬于生物性污染的有（）

A.寄生蟲污染
B.化學(xué)農(nóng)藥
C.工業(yè)三廢
D.食品添加劑污染

4.單項(xiàng)選擇題中國居民平衡膳食寶塔第五層是（）

A.烹調(diào)油和食鹽
B.谷類食物
C.蔬菜和水果類
D.奶類及其制品

5.單項(xiàng)選擇題膳食寶塔共分為（）層。

A.4
B.5
C.6
D.7

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