單項選擇題以下不屬于造成蔬菜、水果衛(wèi)生問題的原因是（）
A.微生物和寄生蟲卵的污染
B.化學污染
C.腐敗變質(zhì)
D.異物夾雜污染
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1.單項選擇題造成食品污染的原因有生物性污染，以下屬于生物性污染的有（）
A.寄生蟲污染
B.化學農(nóng)藥
C.工業(yè)三廢
D.食品添加劑污染
2.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔第五層是（）
A.烹調(diào)油和食鹽
B.谷類食物
C.蔬菜和水果類
D.奶類及其制品
3.單項選擇題膳食寶塔共分為（）層。
A.4
B.5
C.6
D.7
4.單項選擇題屬經(jīng)過測定，每1g碳水化合物能產(chǎn)生（）的能量。
A.36.7KJ
B.17.8KJ
C.16.7KJ
D.34.5KJ
5.單項選擇題以我國成年人脂肪的每日攝取量應占總熱量的（）為宜。
A.10%-20%
B.20%-30%
C.30%-40%
D.40%-50%
最新試題
在日常生活當中應當注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應當選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。
題型：多項選擇題
左旋肉堿的生物學作用有（）
題型：多項選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）
題型：多項選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來源有（）
題型：多項選擇題
（）這三種維生素與人體的能量代謝關系密切，其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的，攝入的熱能較多時，這三種維生素也需增加。
題型：多項選擇題
水果中因含有多種有機酸而具有酸味，有機酸中（）含量較多。
題型：多項選擇題
（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。
題型：多項選擇題
簡述雞精的構(gòu)成與使用特點。
題型：問答題
酸性或堿性環(huán)境，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。
題型：多項選擇題
米類（）營養(yǎng)素的損失就越多。
題型：多項選擇題