單項選擇題評價膳食中各類營養(yǎng)素的相互作用，主要考慮（）
A.協(xié)同作用
B.拮抗作用
C.互補作用
D.以上都是
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1.單項選擇題進行膳食營養(yǎng)分析時，應(yīng)結(jié)合（）進行綜合評價。
A.人體測量數(shù)據(jù)
B.生化指標
C.臨床檢查結(jié)果
D.以上都是
2.單項選擇題評價膳食中膳食纖維的攝入量是否充足，可參考的指標是（）
A.糞便重量和體積
B.腸道蠕動情況
C.血清膽固醇水平
D.以上都是
3.單項選擇題膳食中磷脂的主要作用是（）
A.構(gòu)成細胞膜
B.提供能量
C.促進脂肪代謝
D.以上都是
4.單項選擇題評價膳食中能量的攝入量是否適宜，主要依據(jù)（）
A.體重變化
B.體力活動水平
C.基礎(chǔ)代謝率
D.以上都是
5.單項選擇題膳食中反式脂肪酸的攝入量應(yīng)盡量減少，最好控制在（）以下。
A.1%
B.2%
C.3%
D.4%
最新試題
體格狀況評價中，以下哪個指標與代謝綜合征關(guān)系密切（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。
題型：判斷題
以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性（）
題型：單項選擇題
在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題
體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風險。
題型：單項選擇題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項選擇題
在膳食評價中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。
題型：判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量，就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型：判斷題
分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
題型：單項選擇題