單項選擇題一般自助餐消費者中葷素菜的比例多為（）左右。
A.2：1
B.3：1
C.4：1
D.5：1
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1.單項選擇題幼兒應(yīng)每日供給乳或相應(yīng)的乳制品不應(yīng)少于（）g。
A.200
B.250
C.350
D.500
2.單項選擇題與成年人相比，幼兒脂肪供給量占能量比較高，為（）。
A.20%
B.30%
C.35%
D.40%
3.單項選擇題某食物蛋白質(zhì)含量為20%，該食物中蛋白質(zhì)提供的能量為200kcal ，則需要食用該食物的質(zhì)量為（）。
A.225g
B.250g
C.142.8g
D.111.1g
4.單項選擇題某食物脂肪含量為30%，該食物中脂肪提供的能量為270kcal，則需要食用該食物的質(zhì)量為（）。
A.225g
B.128.6g
C.81.8g
D.100g
5.單項選擇題動物性食物中氨基酸組成更適合人體需要，尤其富含（）和蛋氨酸。
A.組氨酸
B.纈氨酸
C.賴氨酸
D.色氨酸
最新試題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進行食譜設(shè)計時，以下（）不符合指南要求。
題型：單項選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：單項選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：單項選擇題
在確定主食和副食時，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：單項選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項選擇題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強免疫力。
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)增加（）食物的攝入。
題型：單項選擇題