單項(xiàng)選擇題某患者舌頭呈現(xiàn)紫紅色，出現(xiàn)中央紅斑，邊緣界限清楚如地圖樣變化，其可能存在（）
A.維生素B1缺乏
B.維生素B2缺乏
C.維生素B6缺乏
D.維生素C缺乏
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1.單項(xiàng)選擇題下面哪一項(xiàng)不屬于膳食調(diào)查分析報(bào)告的格式內(nèi)容？（）
A.結(jié)語(yǔ)
B.題目
C.數(shù)據(jù)庫(kù)
D.前言
2.單項(xiàng)選擇題檢測(cè)維生素D最有效的生化指標(biāo)是（）
A.血清鈣
B.血清25-（OH）D3
C.堿性磷酸酶
D.血液鈣磷乘積
3.單項(xiàng)選擇題激活骨鈣素，參與骨鈣素的生物合成的維生素是（）
A.維生素E
B.維生素K
C.維生素B12
D.維生素D
4.單項(xiàng)選擇題鮮黃花菜里含有一種叫（）的物質(zhì)，對(duì)身體有比較大的毒性。
A.植物血凝素
B.皂素
C.龍葵素
D.類(lèi)秋水仙堿
5.單項(xiàng)選擇題若判定某男性為中心性肥胖，其腰臀比（WHR）應(yīng)該為（）
A.〉0.8
B.〉0.9
C.〉1.0
D.〉1.1
最新試題
下列（）是我國(guó)的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在確定主食和副食時(shí)，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選擇主食時(shí)，以下（）更有助于血糖管理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳品中（）對(duì)于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）屬于常見(jiàn)的蔬菜類(lèi)副食。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題