多項選擇題制作蔬菜蓉湯通常會用到（）。

A.芥末
B.花菜
C.胡蘿卜
D.土豆
E.南瓜


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題蔬菜蓉湯通常用（）來點綴。

A.火腿
B.芝士碎
C.培根碎
D.炸面包粒
E.香腸片

2.多項選擇題下列有關(guān)牛肉清湯制作的說法錯誤的有（）。

A.用冷的雞基礎(chǔ)湯
B.用熱的雞基礎(chǔ)湯
C.用冷的?；A(chǔ)湯
D.用熱的牛基礎(chǔ)湯
E.需要過濾

3.多項選擇題制作雞肉清湯的原料有（）。

A.洋蔥
B.西芹
C.胡蘿卜
D.香葉
E.干百里香

4.多項選擇題下列有關(guān)雞肉清湯的制作說法正確的是（）。

A.用冷的雞基礎(chǔ)湯
B.用熱的雞基礎(chǔ)湯
C.用冷的?；A(chǔ)湯
D.用熱的?；A(chǔ)湯
E.需要過濾

5.多項選擇題制作牛肉清湯時需要使用到的有（）。

A.?；A(chǔ)湯
B.絞牛肉
C.洋蔥
D.西芹
E.香葉