單項選擇題需要標(biāo)示固形物含量的是（）。
A.糖水梨罐頭
B.蜂蜜
C.食用油
D.黃豆醬
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1.多項選擇題下列可以免除標(biāo)示保質(zhì)期的食品包括（）。
A.白砂糖
B.冰糖
C.糖果
D.紅糖
2.單項選擇題下列不屬于食用油脂制品的是（）。
A.食用氫化油
B.人造奶油
C.棕櫚油
D.代可可脂（類可可脂）
3.多項選擇題可豁免標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的是（）。
A.醬油
B.腌醬菜
C.雞精
D.辣椒粉
4.單項選擇題食品標(biāo)簽聲稱“含有多種礦物質(zhì)””，食品中必須至少有（）種以上礦物質(zhì)含量符合“含有”的聲稱要求。
A.2
B.3
C.4
D.5
5.單項選擇題發(fā)酵后經(jīng)熱處理的發(fā)酵乳應(yīng)標(biāo)識為（）。
A.發(fā)酵乳
B.熱處理發(fā)酵乳
C.風(fēng)味發(fā)酵乳
D.熱處理風(fēng)味發(fā)酵乳
最新試題
油炸方便面保質(zhì)期不得少于50天，風(fēng)干方便面保質(zhì)期不得少于90天。
題型：判斷題
預(yù)包裝速凍餃子可以豁免強(qiáng)制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽。
題型：判斷題
其他凝膠果凍的凈含量應(yīng)≥30g且內(nèi)容物長度應(yīng)≥6.0cm。
題型：判斷題
食品配料中如果加入的各種果脯和蜜餞總量不超過10%，則應(yīng)標(biāo)示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱。
題型：判斷題
除嬰幼兒配方食品等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中已經(jīng)使用“配方”以外的其他預(yù)包裝食品，食品名稱不得使用“配方”。
題型：判斷題
海關(guān)審單放行一批韓國進(jìn)口食醋，其申報品名為配制食醋。
題型：判斷題
蜂蜜在低溫時呈現(xiàn)固、液不同形態(tài)，需要在靠近凈含量的位置以質(zhì)量或質(zhì)量分?jǐn)?shù)的形式標(biāo)示瀝干物（固形物）的含量。
題型：判斷題
全營養(yǎng)配方食品中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)不低于0.5g/100kJ。
題型：判斷題
天然礦泉水可在水源點(diǎn)附近進(jìn)行包裝，也可用容器將水源水運(yùn)至異地灌裝。
題型：判斷題
巴氏殺菌乳允許使用復(fù)原乳。
題型：判斷題