單項選擇題在各種食物中毒中，以（）食物中毒最多。
A.細菌性
B.霉菌性
C.病毒性
D.寄生蟲
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1.單項選擇題食用野生毒蘑菇而引起的食物中毒的毒物稱為（）
A.細菌毒素
B.藻類毒素
C.蕈毒素
D.河豚毒素
2.單項選擇題最易引起食物過敏的物質(zhì)主要是（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.淀粉
D.維生素
5.單項選擇題2002年6月5日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告，命令禁止使用18種農(nóng)藥，不包括（）
A.六六六
B.敵敵畏
C.滴滴涕
D.毒鼠強
最新試題
從食用與營養(yǎng)的觀點來看，大米精度越高，淀粉的相對含量越高，纖維素越少，消化率也越高。
題型：判斷題
在果蔬加工中，硬度過大的水不適合做加工用水，因為硬水中的鈣鹽與果蔬中的果膠酸易結(jié)合生成果膠酸鈣而使果肉變硬。
題型：判斷題
產(chǎn)生有毒秋水仙素的植物是（）。
題型：單項選擇題
你對陶瓷作為農(nóng)產(chǎn)品的包裝材料的認識是（）
題型：單項選擇題
再生塑料包裝農(nóng)產(chǎn)品，會對人體產(chǎn)生什么影響？（）
題型：單項選擇題
進行分級管理的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）
題型：單項選擇題
我國民間以錫壺燙酒，因錫壺中含有（），常引起急性中毒。
題型：單項選擇題
以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不是我國目前在推廣的安全農(nóng)產(chǎn)品？（）
題型：單項選擇題
果糖的吸濕性比葡萄糖弱。
題型：判斷題
下列屬有毒動物性食物中毒是（）。
題型：單項選擇題