多項選擇題GB16869中規(guī)定鮮禽產品包括哪些部分（）
A.凈膛后的整只禽
B.整只禽的分割部分
C.禽的副產品
D.冷凍后的禽副產
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1.多項選擇題以下選項中屬于食品安全文化行為的有（）
A.管理者承諾
B.全員參與
C.持續(xù)改進
D.培訓/引導方案
2.多項選擇題GB16869中規(guī)定了以下哪些要求（）
A.技術要求
B.檢驗方法
C.檢驗規(guī)則
D.標簽、標志、包裝、儲存
3.多項選擇題鮮凍雞肉的質量標準的制定，主要的依據(jù)以下哪個國標（）
A.GB16869
B.GB2760
C.GB7718
D.GB2707
4.多項選擇題下列哪幾項在產品質量標準中會有體現(xiàn)（）
A.理化指標
B.包裝要求
C.產品規(guī)格
D.質量要求
5.多項選擇題GB16869中微生物指標要求包含以下哪些項目（）
A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.沙門氏菌
D.出血性大腸埃希氏菌
最新試題
農產品食品檢驗員在進行樣品前處理時，以下哪項是不常見的步驟（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在進行檢測時，以下哪些因素可能影響檢測結果的準確性（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在評估食品的安全性時，通常會考慮哪些因素（）？
題型：多項選擇題
以下哪些技能是農產品食品檢驗員應該具備的（）？
題型：多項選擇題
農產品食品檢驗員在進行食品中農藥殘留檢測時，為什么常常選擇使用高效液相色譜法（HPLC）（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中是否存在轉基因成分，通常會采用哪種技術（）？
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于食品中的農藥殘留進行檢測時，以下哪種方法通常不被使用（）？
題型：單項選擇題
農產品食品檢驗員在職業(yè)發(fā)展中，以下哪些是其可能的工作方向或領域（）？
題型：多項選擇題