多項選擇題鵪鶉蛋比雞蛋的優(yōu)勢主要表現(xiàn)在哪幾個方面（）
A.鵪鶉蛋中的B族維生素含量多于雞蛋
B.鵪鶉蛋中的蛋白質(zhì)高于雞蛋
C.鵪鶉蛋中的磷脂含量高于雞蛋
D.鵪鶉蛋中的膽固醇含量少于雞蛋
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2.判斷題很多紅酒不具備陳年的能力。
3.單項選擇題動植物性食物平衡的膳食結(jié)構(gòu)模式是下列哪一種模式？（）
A.日本模式
B.發(fā)展中國家膳食模式
C.歐美模式
D.地中海模式
4.單項選擇題蛋殼的顏色主要是由下列哪種物質(zhì)決定的？（）
A.氨基乙酰丙酸
B.β—胡蘿卜素
C.卵殼卟啉
D.核黃素
5.單項選擇題高血壓在我國普遍存在著以下“三低”特點，以下哪一項不屬于（）
A.治療率低
B.知曉率低
C.控制率低
D.患病率高
最新試題
通過詢問調(diào)查對象過去24小時實際的膳食攝入情況，對其膳食攝入量進行計算的膳食調(diào)查方式是（）
題型：單項選擇題
膳食營養(yǎng)素參考攝入量的定義是（）
題型：單項選擇題
膳食結(jié)構(gòu)能夠反映一個國家或地區(qū)人群的（）
題型：單項選擇題
下列符合營養(yǎng)性模式膳食特點的是（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于推薦攝入量的描述，正確的是（）
題型：單項選擇題
溫飽模式的膳食有利于預防下列哪種疾?。浚ǎ?/p>
題型：單項選擇題
以調(diào)查問卷的形式獲得調(diào)查對象在一定時期內(nèi)所攝入食物的種類和次數(shù)的膳食調(diào)查方式是（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果評價時，某類人的折合系數(shù)的計算方法是（）。
題型：單項選擇題
下列膳食調(diào)查方法中，適用于調(diào)查較長時期的膳食的是（）。
題型：單項選擇題
《一般人群膳食指南》中對老年人膳食指導補充內(nèi)容不正確的是（）
題型：單項選擇題