單項選擇題茶樹大葉種的抗旱能力一般較中小葉種（）。
A.弱
B.強
C.差不多
D.極強
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1.單項選擇題茶樹葉片柵狀組織與海棉比值小，表示該品種抗寒性（）
A.一般
B.好
C.極好
D.差
2.單項選擇題茶樹品種早期鑒定時，測定品種的化學(xué)成分一般用（）
A.炒青烘干樣
B.烘青烘干樣
C.蒸青烘干樣
D.曬青烘干樣
3.單項選擇題茶樹育種時一般品種鑒定的標(biāo)準(zhǔn)種是（）。
A.云南大葉種
B.福鼎大白
C.四川中小葉種
D.鐵觀音
4.單項選擇題測定茶樹品種抗寒力一般在（）
A.冬季
B.春季茶芽未萌動以前
C.春季茶芽萌動以后
D.秋季
5.單項選擇題測定茶樹酚/氨比一般以（）進行分析比較適宜。
A.春茶一芽二、三葉和成熟葉
B.夏茶一芽二、三葉和成熟葉
C.秋茶一芽二、三葉和成熟葉
D.以上都可以
最新試題
生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。
題型：判斷題
塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達到一芽一葉初展，可提早開采。
題型：判斷題
塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。
題型：判斷題
構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等，而起決定作用的是（）的可溶性部分。
題型：單項選擇題
茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。
題型：判斷題
足火葉達到足干的標(biāo)準(zhǔn)是折梗即斷，手捻茶條成粉末。
題型：判斷題
揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進行（），以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。
題型：單項選擇題
茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。
題型：判斷題
無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。
題型：判斷題
及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標(biāo)準(zhǔn)時就應(yīng)開采。
題型：單項選擇題