單項選擇題如果送上客人自己點的菜時，客人又要退，但又不屬于質(zhì)量問題，（）。
A、不應(yīng)同意退菜
B、應(yīng)該同意退菜
C、不應(yīng)給予退菜
D、與經(jīng)理商量后再決定
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1.單項選擇題中國名酒按其不同的種類可劃分為（）類。
A、3
B、4
C、5
D、6
2.單項選擇題一位客人說：“當(dāng)我趕時間時，希望餐廳服務(wù)能夠迅速，我不必吩咐服務(wù)員遞上帳單，服務(wù)員應(yīng)該知道我在趕時間，他應(yīng)該在送上食物后，即刻送上帳單?！彼Ｍ氖且环N（）服務(wù)。
A、先行完成
B、細(xì)微
C、先行預(yù)計
D、熱情、周到
3.單項選擇題大多數(shù)客人對食品質(zhì)量的要求會根據(jù)菜肴的（）而浮動。
A、品種
B、原料
C、售價
D、色澤
4.單項選擇題餐廳公關(guān)具有客我雙向溝通，（），和每個服務(wù)員都是公關(guān)專家的特性。
A、長期效應(yīng)
B、傳播企業(yè)形象
C、促進銷售
D、單向性傳播
5.單項選擇題餐廳公關(guān)的其中一個特性是：每個服務(wù)員都是（）。
A、信息員
B、推銷員
C、公關(guān)專家
D、企業(yè)的主人
最新試題
以下問候語哪一個是不正確的（）。
題型：單項選擇題
中餐宴會當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。
題型：單項選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
題型：單項選擇題
斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：單項選擇題
最早用曲藥釀酒的國家是（）。
題型：單項選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：單項選擇題
以下哪項是對老年人推銷方法（）。
題型：單項選擇題
（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價值的實現(xiàn)。
題型：單項選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
題型：單項選擇題
道德一詞始于（）《勸學(xué)》篇：“故學(xué)至乎禮而止矣，夫是之謂道德之極”。
題型：單項選擇題