單項(xiàng)選擇題先行預(yù)計(jì)顧客的需求，在顧客提出要求以前采取行動，是對（）型顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的行之有效的方法。
A.憂郁
B.活潑
C.急躁
D.穩(wěn)重
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1.單項(xiàng)選擇題對活潑型賓客服務(wù)員要主動表現(xiàn)出樂于（），并以此贏得他們的好感。
A.提供服務(wù)
B.相知相助
C.推薦菜肴
D.介紹菜品
2.單項(xiàng)選擇題對（）型的顧客可以采取積極主動的推銷方法。
A.友好
B.活潑
C.急躁
D.穩(wěn)重
3.單項(xiàng)選擇題（）型賓客對服務(wù)員文明有禮，喜歡和服務(wù)員像朋友般地相處。
A.友好
B.活潑
C.急躁
D.穩(wěn)重
4.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員對急躁型顧客提供服務(wù)時，要（），語言簡練，有問必答，準(zhǔn)確回答，并提供確切的時間信息。
A.行動迅速
B.熱情迅速
C.熱情快捷
D.直爽熱情
5.單項(xiàng)選擇題（）的人多半是情感深沉而沉默寡言。
A.膽汁質(zhì)
B.多血質(zhì)
C.黏液質(zhì)
D.抑郁質(zhì)
最新試題
稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個用餐活動，是指（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
服務(wù)員可根據(jù)客人（）推薦相關(guān)冷菜。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種特殊菜肴不需要跟帶刀、叉、米飯（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個人衣物時，餐廳服務(wù)員需要核對客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對老年人推銷方法（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
菜單的外觀要與餐廳裝修和布置（）、宴會主題相一致，菜品精致美觀。
題型：單項(xiàng)選擇題