宴會面點設(shè)計中，與“婚宴”主題相吻合的面點可能包括以下哪種（）？

從營養(yǎng)學(xué)角度看，目前中餐烹飪急待改進(jìn)的問題是：（）。

東北地區(qū)的主食原料豐富且合理，動物蛋白攝入比重高，主要原因是什么（）？

在設(shè)計營養(yǎng)適宜膳食時，為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別（）？

宴會主人全權(quán)委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務(wù)員開列菜單，這種情況則以（）確定費用標(biāo)準(zhǔn)。

食療即飲食療法，或稱（）。

帶量食譜中包括哪些內(nèi)容（）？

營養(yǎng)食譜設(shè)計時，為什么要考慮使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和供應(yīng)的食材（）？

“瘦肉精”在人體內(nèi)（）。

營養(yǎng)適宜膳食中，三大營養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達(dá)到合理平衡，下列哪項描述正確（）？