單項(xiàng)選擇題下列不屬于服務(wù)員業(yè)務(wù)素質(zhì)范圍的是()。

A.強(qiáng)烈的責(zé)任心
B.應(yīng)變能力
C.酒水知識(shí)
D.服務(wù)技能


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1.單項(xiàng)選擇題客房門上安裝窺鏡,會(huì)使賓客()。

A.感到焦慮
B.感到不安全
C.增加安全感
D.感到不方便

2.單項(xiàng)選擇題美式計(jì)價(jià)方式為()。

A.房費(fèi)中含早餐
B.房費(fèi)中含早餐和一正餐
C.房費(fèi)中不含餐費(fèi)
D.房費(fèi)中含三餐費(fèi)用

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于飯店的決策者來說,()是飯店管理中最重要的職能。

A.計(jì)劃職能
B.組織職能
C.指揮職能
D.控制職能

4.單項(xiàng)選擇題若客人投訴反映客房送餐的某一食物不潔,作為客房服務(wù)員你應(yīng)()。

A.向客人表示歉意
B.不予理采,讓客人向送餐部反映
C.免收不潔食物的費(fèi)用
D.首先向客人表示歉意,再征得客人同意后通知送餐部重新調(diào)換食物

5.單項(xiàng)選擇題工程部維修人員在維修過程中,應(yīng)每()電話向班組或調(diào)度室匯報(bào)維修情況。

A.兩小時(shí)
B.一小時(shí)
C.四小時(shí)
D.三小時(shí)