單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)不是葡萄酒香氣來源？（）
A.葡萄本身
B.釀造工藝
C.陳年
D.葡萄種植產(chǎn)區(qū)
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)選項(xiàng)都是新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)？（）
A.新西蘭、美國、阿根廷、智利
B.新西蘭、美國、阿根廷、西班牙
C.新西蘭、美國、法國、智利
D.美國、阿根廷、智利、德國
2.單項(xiàng)選擇題（）由于發(fā)明了香檳釀造法以及使用葡萄園中大量紅葡萄品種生產(chǎn)白起泡酒而著名。
A.Krug
B.Dom Pérignon
C.Perrier Jouet
D.Laurent Perrier
3.單項(xiàng)選擇題（）意味著香檳由葡萄種植者自行種植并釀造。
A.RM
B.RC
C.RS
D.RT
4.單項(xiàng)選擇題（）提供了良好的排水性，同時(shí)保留葡萄所需的適量的水分。
A.白堊土
B.沙礫土
C.黏土
D.石灰土
5.單項(xiàng)選擇題香檳除渣有兩種方法：傳統(tǒng)除渣法和（）
A.現(xiàn)代除渣法
B.冷凍除渣法
C.現(xiàn)代冷凍除渣法
D.傳統(tǒng)冷凍除渣法
最新試題
（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn)，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。
題型：判斷題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí)，將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型：判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：單項(xiàng)選擇題
風(fēng)土對葡萄果實(shí)（）品質(zhì)有影響。
題型：單項(xiàng)選擇題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型：判斷題
《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型：判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型：判斷題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題