問(wèn)答題某市舉行大型運(yùn)動(dòng)會(huì),有1000人參加。7月11日晚上6時(shí)左右900人食用了由一家飲食服務(wù)中心提供的盒飯,食譜為:烤雞、咸菜肉絲、咸蛋、紅燒牛肉、冬瓜、米飯。部分進(jìn)餐人員反映咸蛋和紅燒牛肉有異味。當(dāng)晚9時(shí)至次日上午10時(shí),先后有210人發(fā)病,主要出現(xiàn)腹痛、腹瀉(1~7次/天,稀便或水樣便,無(wú)黏液血便)等消化道癥狀,無(wú)發(fā)熱和嘔吐。經(jīng)治療,病人全部康復(fù)。可疑食物中毒樣品的采集操作、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)注意什么?
您可能感興趣的試卷
最新試題
可疑食物中毒樣品的采集操作、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)注意什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
請(qǐng)你針對(duì)本次疫情設(shè)計(jì)調(diào)查方案。
題型:?jiǎn)柎痤}
食物中毒分類(lèi)、分級(jí)與緊急報(bào)告制度
題型:?jiǎn)柎痤}
你對(duì)本次疫情的初步診斷及診斷依據(jù)。
題型:?jiǎn)柎痤}
食物中毒調(diào)查報(bào)告的主要內(nèi)容。
題型:?jiǎn)柎痤}
常見(jiàn)食物中毒處理要點(diǎn)
題型:?jiǎn)柎痤}
調(diào)查處理此次疫情,需要進(jìn)行哪些現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查?
題型:?jiǎn)柎痤}
你需要采集哪些樣品進(jìn)行檢驗(yàn)?
題型:?jiǎn)柎痤}
經(jīng)初步診斷,這是一起什么疫情?
題型:?jiǎn)柎痤}
食物中毒應(yīng)采集哪些樣品?
題型:?jiǎn)柎痤}