單項選擇題（）人的早餐尤其是周日的早餐頗為講究。
A.意大利
B.法國
C.英國
D.德國
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1.單項選擇題在法國，西餐正餐的進(jìn)餐過程中通常是吃一道菜換用一套（）。
A.杯子
B.餐巾
C.匙子
D.刀叉
2.單項選擇題西餐宴會擺臺時，燭臺的擺放與酒杯形成的直線（）。
A.成20o夾角
B.成30o夾角
C.成45o夾角
D.平行
3.單項選擇題“巴洛克”風(fēng)格以銅色為主基調(diào)，使用家具厚重、莊重，線條粗曠，觀賞品以壁畫和雕刻藝術(shù)為主，一般在（）應(yīng)用較多。
A.古典英式宴會廳
B.法式宴會廳
C.意大利宴會廳
D.美式宴會廳
4.單項選擇題宴會廳堂裝飾性強(qiáng)、纖細(xì)、輕巧、華麗、繁瑣是（）的特征。
A.古典英式宴會廳
B.法式宴會廳
C.意大利宴會廳
D.美式宴會廳
5.單項選擇題天花板和墻壁喜歡使用“C ”和“S ”形或漩渦形的曲線，并與輕淡柔和的色彩相配合是（）的特征。
A.古典英式宴會廳
B.法式宴會廳
C.意大利宴會廳
D.美式宴會廳
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