單項選擇題下列哪一項不屬于急性胃炎的治療飲食原則（）
A.禁食生、冷、硬食物
B.忌食辛辣刺激性食品
C.忌食不潔食品
D.忌食產(chǎn)酸產(chǎn)氣食品
E.忌飲食無規(guī)律
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1.單項選擇題下列不屬于食品的是（）。
A、茶
B、咖啡
C、金華火腿
D、感冒沖劑
2.單項選擇題擠壓膨化過程中（）。
A.脂類穩(wěn)定性提高
B.不破壞維生素C
C.可溶性膳食纖維降低
D.維生素?fù)p失相對較少
3.單項選擇題食品的酶處理技術(shù)中使用的酶（）。
A.可促進(jìn)發(fā)酵
B.發(fā)酵率高
C.必須在強(qiáng)堿性環(huán)境
D.專一性強(qiáng)
4.單項選擇題目前認(rèn)為在降脂藥物應(yīng)用中能保護(hù)肝臟和腎臟并對血脂代謝有影響的水溶性維生素是（）。
A.維生素C
B.維生素E
C.維生素D
D.維生素K
5.單項選擇題心肌梗死的急性期應(yīng)給予（）。
A.高脂飲食
B.高熱量飲食
C.高蛋白熱量飲食
D.流質(zhì)飲食
最新試題
（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
題型：多項選擇題
細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么？
題型：問答題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
對于運(yùn)動員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。
題型：單項選擇題
某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。
題型：單項選擇題
對于運(yùn)動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：單項選擇題
葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）
題型：單項選擇題
食物中毒的分類與特點。
題型：問答題
食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。
題型：單項選擇題
脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題