單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于化學(xué)毒物危險(xiǎn)度的描述正確的是（）
A.造成機(jī)體損害效應(yīng)的概率
B.不引起機(jī)體出現(xiàn)損害效應(yīng)的概率
C.在特定的條件下，不引起機(jī)體出現(xiàn)損害效應(yīng)的概率
D.在特定的條件下，造成機(jī)體損害效應(yīng)的概率
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1.單項(xiàng)選擇題因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料屬于（）
A.食品新資源
B.新食品原料
C.新型食品
D.高級(jí)食品
2.多項(xiàng)選擇題外源化學(xué)物的主要吸收途徑（）。
A.經(jīng)消化道吸收
B.經(jīng)呼吸道吸收
C.經(jīng)皮膚吸收
D.注射方式
3.多項(xiàng)選擇題大豆中含有（）等耐的毒性蛋白質(zhì)，因此必須充分燉煮后才能吃。如果磨成豆?jié){等蛋白質(zhì)的水溶液，這些毒素相對(duì)容易在加熱過程中被破壞掉。
A.外源凝集素
B.胰蛋白酶抑制劑
C.生氰糖苷
D.黃曲霉毒素
4.多項(xiàng)選擇題下列屬于I相反應(yīng)的是（）。
A.氧化反應(yīng)
B.還原反應(yīng)
C.結(jié)合反應(yīng)
D.水解反應(yīng)
E.以上都不是
5.單項(xiàng)選擇題下列屬于II相反應(yīng)的是：（）。
A.氧化反應(yīng)
B.還原反應(yīng)
C.結(jié)合反應(yīng)
D.水解反應(yīng)
E.以上都不是
最新試題
在食品毒理學(xué)體外試驗(yàn)設(shè)計(jì)中有關(guān)于劑量的要求，說法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
動(dòng)物源轉(zhuǎn)基因食品主要以（）為主要目標(biāo)。
題型：多項(xiàng)選擇題
傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)對(duì)于每個(gè)劑量水平的懷孕動(dòng)物數(shù)要求大鼠不少于（）只，家兔不少于（）只。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
20d實(shí)驗(yàn)法是進(jìn)行（）的方法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)致癌物致癌的分子機(jī)制是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
貯存時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)使龍葵素含量（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
間葉組織腫瘤與（）被激活有關(guān)。
題型：多項(xiàng)選擇題
化合物在常溫下易揮發(fā)，蒸汽壓小，易于經(jīng)呼吸道吸收。
題型：判斷題
基因突變檢測(cè)方法包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
MOE大，發(fā)生有害作用危險(xiǎn)性小。
題型：判斷題