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根據(jù)()不同醬油分為釀造醬油和化學(xué)醬油。
A、形態(tài)
B、風味
C、加工工藝
D、顏色深淺
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單項選擇題
以()為目的的食品添加劑叫食用色素。
A.增加食欲
B.提高食品售價
C.提高食品質(zhì)量
D.食品著色
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單項選擇題
食品添加劑中的碳酸氫銨屬于()。
A、膨松劑
B、乳化劑
C、改良劑
D、發(fā)色劑
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