多項(xiàng)選擇題飯店提供的洗浴項(xiàng)目主要類(lèi)型有:()等,統(tǒng)稱(chēng)為健身浴。
A.桑拿浴
B.光波浴
C.溫泉浴
D.海水浴
E.香水浴
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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于佐餐酒的有()
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.玫瑰紅葡萄酒
D.汽酒
E.利口酒
2.多項(xiàng)選擇題客人離店結(jié)賬時(shí),收銀員應(yīng)收回()等。
A.房卡
B.住店發(fā)票
C.預(yù)付款收據(jù)
D.鑰匙
E.其他消費(fèi)發(fā)票
3.多項(xiàng)選擇題賓客在飯店美容美發(fā)廳里除了進(jìn)行常規(guī)項(xiàng)目外,還可以得到專(zhuān)業(yè)的()
A.清潔面部
B.頭部按摩
C.皮膚護(hù)理
D.修理頭發(fā)
E.整體形象設(shè)計(jì)和美化
4.多項(xiàng)選擇題高爾夫球主要形式有()高爾夫球。
A.標(biāo)準(zhǔn)
B.微型
C.大型
D.室內(nèi)模擬
E.室外仿真
5.單項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)規(guī)程即飯店根據(jù)自身的等級(jí)制定出的()的服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)。
A.標(biāo)準(zhǔn)化
B.規(guī)范化
C.個(gè)性化
D.定制化
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簡(jiǎn)述紅白酒的區(qū)別。
題型:?jiǎn)柎痤}
酒吧服務(wù)人員的準(zhǔn)備工作有哪些?
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請(qǐng)寫(xiě)出中國(guó)的黃酒名品。
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列舉酒吧的傳統(tǒng)類(lèi)型及新型吧型。
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簡(jiǎn)述“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理。
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中餐零點(diǎn)餐廳正餐服務(wù)程序有哪些環(huán)節(jié)?
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簡(jiǎn)述廣東菜的特點(diǎn)、代表菜。
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簡(jiǎn)述俄式菜肴的特點(diǎn)及代表菜。
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處理投訴的一般程序是怎樣的?
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江蘇菜由哪幾個(gè)地方風(fēng)味菜組成,主要有什么特點(diǎn)?
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