營養(yǎng)食譜設計時，為什么要考慮使用當?shù)厣a(chǎn)和供應的食材（）？

西餐中，冷盤的搭配建議葷素比例是多少（）？

若食品中的糖含量為0.3g/100g，可以標示為：（）。

老年人應選擇什么樣的食物以利于吸收利用（）？

膳食中應如何控制食鹽用量（）？

在滿足口味要求時，以下哪種方法有助于保持健康（）？

預防和控制婦幼疾病不包括以下哪項措施（）？

宴會主人全權(quán)委托營養(yǎng)配餐員和餐廳服務員開列菜單，這種情況則以（）確定費用標準。

庫房管理員可以提供哪方面的信息（）？

食療即飲食療法，或稱（）。