單項選擇題博若萊產(chǎn)區(qū)10個可以使用各自法定產(chǎn)區(qū)命名在酒標(biāo)上的“Cru Beaujolais”葡萄酒全是（）
A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.桃紅葡萄酒
D.氣泡酒
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1.單項選擇題馬孔法定產(chǎn)區(qū)紅葡萄酒必須百分之百由（）組成。
A.黑皮諾
B.赤霞珠
C.佳美
D.品麗珠
2.單項選擇題勃艮第葡萄酒的分類和名稱非常復(fù)雜，勃艮第最高品質(zhì)的葡萄酒被列為（）
A.Premier Cru
B.Climat Cru
C.Village Appellation
D.Grand Cru
3.單項選擇題蘇玳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)了一些世界上最好的甜白葡萄酒，最好的蘇玳葡萄酒是由（）侵染過的葡萄釀制而成。
A.灰霉菌
B.貴腐菌
C.根瘤蚜
D.黑霉病
4.單項選擇題梅多克區(qū)坐落于吉倫特河左岸、波爾多市區(qū)北部，被分為梅多克和上梅多克兩個區(qū)域。這兩個產(chǎn)區(qū)只能生產(chǎn)（）
A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.桃紅葡萄酒
D.氣泡酒
5.單項選擇題（）是阿爾薩斯最廣泛種植的品種，并且以在花崗巖土壤上種植的為最佳同時被很多人認(rèn)為是最好的阿爾薩斯葡萄酒。
A.瓊瑤漿
B.霞多麗
C.雷司令
D.黑皮諾
最新試題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型：單項選擇題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒，被稱為全能之王。
題型：判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型：判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）
題型：單項選擇題
風(fēng)土對葡萄果實（）品質(zhì)有影響。
題型：單項選擇題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型：判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型：單項選擇題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題
北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型：判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型：判斷題