A.秋水仙堿
B.麥角堿
C.蓖麻堿
D.氰苷
E.龍葵素
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A.河豚毒素
B.氰苷
C.組胺
D.龍葵素
E.石房蛤毒素
A.防腐劑
B.著色劑
C.發(fā)色劑
D.乳化劑
A.電滲析
B.氯消毒
C.臭氧消毒
D.混凝沉淀
E.過(guò)濾消毒
A.肝臟
B.皮膚
C.肌肉
D.血液
E.腎臟
A.發(fā)生細(xì)菌性食物中毒時(shí)，患者一般都表現(xiàn)出慢性胃腸炎癥狀，而腹痛、腹瀉最為常見(jiàn)
B.發(fā)生細(xì)菌性食物中毒時(shí)，患者一般都表現(xiàn)出急性胃腸炎癥狀，而腹痛、腹瀉最為常見(jiàn)
C.發(fā)生細(xì)菌性食物中毒時(shí)，患者一般都表現(xiàn)出急性胃腸炎癥狀，而頭痛、頭暈最為常見(jiàn)
D.發(fā)生細(xì)菌性食物中毒時(shí)，患者一般都表現(xiàn)出急性胃腸炎癥狀，而痙攣、抽搐為常見(jiàn)
最新試題
食品中汞的來(lái)源有（）、（）、（）。
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機(jī)制為（）。
有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。
N-亞硝基化合物對(duì)健康的危害有（）、（）、（）、（）。
在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在，統(tǒng)稱(chēng)為（），也稱(chēng)為（）。
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。
原料肉的安全性問(wèn)題有（）、（）、（）。
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。
鎘對(duì)腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。
輕輕搖動(dòng)雞蛋，如果聽(tīng)不到聲音或感覺(jué)不到振動(dòng)的為新鮮蛋。