A.發(fā)生細(xì)菌性食物中毒時(shí)，患者一般都表現(xiàn)出慢性胃腸炎癥狀，而腹痛、腹瀉最為常見(jiàn)
B.發(fā)生細(xì)菌性食物中毒時(shí)，患者一般都表現(xiàn)出急性胃腸炎癥狀，而腹痛、腹瀉最為常見(jiàn)
C.發(fā)生細(xì)菌性食物中毒時(shí)，患者一般都表現(xiàn)出急性胃腸炎癥狀，而頭痛、頭暈最為常見(jiàn)
D.發(fā)生細(xì)菌性食物中毒時(shí)，患者一般都表現(xiàn)出急性胃腸炎癥狀，而痙攣、抽搐為常見(jiàn)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.5~6
B.6~7
C.7~8
D.8~9
A.黃曲霉
B.青霉
C.根霉
D.紫青霉
E.雜曲霉
A.10
B.15
C.20
D.25
E.30
A.致死量
B.半數(shù)致死量
C.最小致死劑量
D.絕對(duì)致死量
E.最小有作用劑量
A.1%溫鹽水
B.0.2~0.3%活性炭懸液
C.1%碳酸二鈉溶液
D.1~3%雙氧水溶液
E.0.1%高錳酸鉀溶液
最新試題
營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括（）、（）。
鎘對(duì)腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。
硝酸鹽、亞硝酸對(duì)人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。
食品中汞的來(lái)源有（）、（）、（）。
高級(jí)醇中碳鏈越長(zhǎng)毒性越（）。
我國(guó)餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有（）
鉛及其化合物對(duì)人體都是有毒的，突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對(duì)造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害，主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成，溶血和血管痙攣，可在人體內(nèi)積累，引起（）。因此，鉛檢測(cè)是食品衛(wèi)生檢測(cè)中的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
食糖的安全問(wèn)題主要是（）。
按使用功能分類，食品添加劑包括（）。
下列屬于常見(jiàn)殘留農(nóng)藥的是（）