單項(xiàng)選擇題在一群機(jī)體中引起個(gè)別發(fā)生死亡的劑量，其低一檔的劑量即不能引起機(jī)體死亡的稱為（）。
A.致死量
B.半數(shù)致死量
C.最小致死劑量
D.絕對致死量
E.最小有作用劑量
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1.多項(xiàng)選擇題食物中毒后用（）洗胃。
A.1%溫鹽水
B.0.2~0.3%活性炭懸液
C.1%碳酸二鈉溶液
D.1~3%雙氧水溶液
E.0.1%高錳酸鉀溶液
2.單項(xiàng)選擇題屬于有毒動(dòng)物毒性物質(zhì)的是（）。
A.秋水仙堿
B.組胺
C.氰苷類
D.毒蕈毒物
E.酮酸
3.單項(xiàng)選擇題一旦環(huán)境溫度為18~21°和相對濕度在（）%以上時(shí)、糧食均易受到害蟲的污染及繁殖。
A.35
B.45
C.55
D.65
E.75
4.單項(xiàng)選擇題植酸屬于哪種添加劑？（）
A.防腐劑
B.著色劑
C.發(fā)色劑
D.抗氧化劑
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種毒物損壞視神經(jīng)、造成視神經(jīng)萎縮、視力減退，甚至雙目失明？（）
A.二噁英
B.甲醛
C.甲醇
D.多氯聯(lián)苯
E.苯并芘
最新試題
根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于物理性洗滌的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
高級醇中碳鏈越長毒性越（）。
題型：填空題
輕輕搖動(dòng)雞蛋，如果聽不到聲音或感覺不到振動(dòng)的為新鮮蛋。
題型：判斷題
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。
題型：填空題
鉛及其化合物對人體都是有毒的，突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害，主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成，溶血和血管痙攣，可在人體內(nèi)積累，引起（）。因此，鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
題型：多項(xiàng)選擇題
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。
題型：填空題
鎘對腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。
題型：填空題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機(jī)制為（）。
題型：填空題
原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。
題型：填空題