單項(xiàng)選擇題有“黑黃金”之稱的是（）

A.鮭魚子
B.鱘魚子
C.鯡魚子
D.烏魚子


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1.單項(xiàng)選擇題又稱“填鴨”的是（）

A.北京鴨
B.西林麻鴨
C.融水香鴨
D.靖西大麻鴨

2.單項(xiàng)選擇題稱之為“藥雞”的是（）

A.烏雞
B.鴿子
C.野雞
D.仔雞

3.單項(xiàng)選擇題稱之為“南腿”的是（）

A.如皋火腿
B.金華火腿
C.宣威火腿
D.榕峰火腿

4.單項(xiàng)選擇題畜肉的品質(zhì)鑒定方法不包括（）

A.感官鑒定
B.理化鑒定
C.營(yíng)養(yǎng)鑒定
D.微生物和寄生蟲鑒定

5.單項(xiàng)選擇題有"百果園中之尊"美稱的是（）

A.蘋果
B.香蕉
C.荔枝
D.葡萄