單項(xiàng)選擇題人體體液酸堿平衡的范圍（）。
A.7.5-7.0
B.7.0-7.8
C.7.35-7.4
D.7.4-7.0
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1.單項(xiàng)選擇題腸道菌群失調(diào)可導(dǎo)致（）。
A.心臟病
B.免疫功能下降
C.肺炎
D.膽囊炎
2.單項(xiàng)選擇題維生素E是人體重要的（）。
A.抗氧化劑
B.抗病毒物質(zhì)
C.氧化劑
D.防腐劑
3.單項(xiàng)選擇題植物性食品中含有的（）是人體維生素A最重要的間接來(lái)源。
A.α胡蘿卜素
B.β胡蘿卜素
C.γ胡蘿卜素
D.葉黃素
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)維生素的溶解性將其分為脂溶性維生素和（）兩大類。
A.非水溶性維生素
B.水溶性維生素
C.不溶性維生素
D.難溶性維生素
5.單項(xiàng)選擇題一般認(rèn)為，每人每日攝入（）克左右油脂就可滿足機(jī)體要求。
A.20
B.30
C.40
D.50
最新試題
宴會(huì)面點(diǎn)設(shè)計(jì)中，與“婚宴”主題相吻合的面點(diǎn)可能包括以下哪種（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制，以下哪種說(shuō)法是正確的（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食療即飲食療法，或稱（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
心理健康教育和支持的主要作用是什么（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
集體用餐人員調(diào)查中，“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)食譜設(shè)計(jì)時(shí)，為什么要考慮使用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和供應(yīng)的食材（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
西餐中，冷盤的搭配建議葷素比例是多少（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項(xiàng)措施（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在滿足口味要求時(shí)，以下哪種方法有助于保持健康（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用人參、黃花加入粳米，合煮為食補(bǔ)烹調(diào)中的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題