單項(xiàng)選擇題在食物鏈中,食用食草動(dòng)物的肉食動(dòng)物是()。
A.初級生產(chǎn)者
B.初級消費(fèi)者
C.第一級消費(fèi)者
D.第二級消費(fèi)者
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1.單項(xiàng)選擇題人體體液酸堿平衡的范圍()。
A.7.5-7.0
B.7.0-7.8
C.7.35-7.4
D.7.4-7.0
2.單項(xiàng)選擇題腸道菌群失調(diào)可導(dǎo)致()。
A.心臟病
B.免疫功能下降
C.肺炎
D.膽囊炎
3.單項(xiàng)選擇題維生素E是人體重要的()。
A.抗氧化劑
B.抗病毒物質(zhì)
C.氧化劑
D.防腐劑
4.單項(xiàng)選擇題植物性食品中含有的()是人體維生素A最重要的間接來源。
A.α胡蘿卜素
B.β胡蘿卜素
C.γ胡蘿卜素
D.葉黃素
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)維生素的溶解性將其分為脂溶性維生素和()兩大類。
A.非水溶性維生素
B.水溶性維生素
C.不溶性維生素
D.難溶性維生素
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食療即飲食療法,或稱()。
題型:單項(xiàng)選擇題
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時(shí)間,建議在煮粥前:()。
題型:單項(xiàng)選擇題
烤制技法中,以下哪種方法需要將食材用鐵叉叉上,放在敞開的烤爐上進(jìn)行烤制()?
題型:單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)適宜膳食中,三大營養(yǎng)素供應(yīng)能量比例之間應(yīng)達(dá)到合理平衡,下列哪項(xiàng)描述正確()?
題型:單項(xiàng)選擇題
宴會(huì)面點(diǎn)設(shè)計(jì)中,與“婚宴”主題相吻合的面點(diǎn)可能包括以下哪種()?
題型:單項(xiàng)選擇題
帶量食譜中包括哪些內(nèi)容()?
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)屬于菜肴初加工的主要目的()?
題型:單項(xiàng)選擇題
預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項(xiàng)措施()?
題型:單項(xiàng)選擇題
“瘦肉精”在人體內(nèi)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
真鯛魚為我國名貴魚類,外形上具有()的特點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題