多項選擇題下列哪些項目可以轉(zhuǎn)啞帳應(yīng)收未收()
A.押金現(xiàn)金
B.夜審房金
C.早餐券
D.商品收入
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1.多項選擇題以下可以減少操作帳目標(biāo)金額的是()
A.分帳
B.平帳
C.拆帳
D.沖帳
2.多項選擇題以下哪些帳戶在夜審時不允許有余額()
A.應(yīng)收未收
B.過夜帳
C.電話費(fèi)
D.會員卡帳戶
3.多項選擇題PMS系統(tǒng)中共()用戶具有平帳權(quán)限。
A.客房經(jīng)理
B.前廳經(jīng)理
C.店經(jīng)理
D.餐廳經(jīng)理
4.多項選擇題大廚餐廳每晚收市后,收銀員打印()與平帳,經(jīng)理簽單折扣表,結(jié)賬單交夜班前廳經(jīng)理,由夜班前廳經(jīng)一在夜審后與總臺報表一起交進(jìn)財務(wù)。
A、日結(jié)查詢報表,退菜
B、沽清、零頭免除
C、午市查詢報表
D、同意轉(zhuǎn)賬單
5.多項選擇題大廚餐廳軟件中以下各類現(xiàn)象須通過回滾操作來實現(xiàn)的是()
A、菜肴沽清
B、已結(jié)帳的桌臺要求退菜
C、客人改變結(jié)帳方式
D、以上都是
最新試題
針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務(wù)是()的要求。
題型:單項選擇題
客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時間應(yīng)該是()
題型:單項選擇題
禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人,以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。
題型:判斷題
計劃衛(wèi)生的形式不包括()
題型:單項選擇題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬,前臺員工應(yīng)立即為客人更換房間。
題型:判斷題
按照表現(xiàn)形式來劃分,()服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。
題型:單項選擇題
按照重要程度來劃分,住宿和餐飲服務(wù)屬于()
題型:單項選擇題
酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人,服務(wù)員應(yīng)該及時拉住并質(zhì)問他的身份。
題型:判斷題
西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候,最好搭配()
題型:單項選擇題
通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗性。
題型:判斷題