單項(xiàng)選擇題蓮子最苦的部分是（）

A.蓮心
B.蓮皮
C.蓮芽
D.蓮片


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1.單項(xiàng)選擇題（）是川菜中麻味最主要來源。

A.辣椒
B.青椒
C.花椒
D.燈籠椒

2.單項(xiàng)選擇題豇豆又被稱為（）

A.胡豆
B.豆角
C.扁豆
D.荷蘭豆

3.單項(xiàng)選擇題馬鈴薯又被稱作（）

A.地豆
B.土豆
C.切蓮
D.地梨

4.單項(xiàng)選擇題（）是我國人民最基本的主食。

A.水果
B.糧食
C.肉類
D.水產(chǎn)品

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)于不能一次使用完的原料，最常用的保存方法是（）

A.高溫
B.干制
C.冷藏
D.密封