單項(xiàng)選擇題什么時(shí)間吃水果對(duì)控制體重有好處？（）
A.飯前
B.中午
C.飯后
D.早上
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2.單項(xiàng)選擇題從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，每日攝入量最大的食物應(yīng)該是（）。
A.奶制品
B.肉類(lèi)
C.蛋類(lèi)
D.谷物類(lèi)
3.單項(xiàng)選擇題可以通過(guò)測(cè)定食物中的哪種元素的含量、來(lái)推算食物中的蛋白質(zhì)含量？（）
A.氮
B.氫
C.氧
D.碳
4.單項(xiàng)選擇題如果一種食物蛋白質(zhì)所含必需氨基酸種類(lèi)不全，則這種蛋白質(zhì)屬于（）。
A.完全蛋白質(zhì)
B.不完全蛋白質(zhì)
C.半完全蛋白質(zhì)
D.不確定
5.單項(xiàng)選擇題人體每天所需熱量應(yīng)該主要由下列哪一種營(yíng)養(yǎng)素提供？（）
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
最新試題
符合正常成年人食譜中蛋白質(zhì)評(píng)價(jià)要求的是哪一項(xiàng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
評(píng)價(jià)群體攝入量常使用的方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列符合營(yíng)養(yǎng)性模式膳食特點(diǎn)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于膳食結(jié)構(gòu)的說(shuō)法中，不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《一般人群膳食指南》中對(duì)老年人膳食指導(dǎo)補(bǔ)充內(nèi)容不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列稱(chēng)量體重的方法要點(diǎn)，正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于食譜的評(píng)價(jià)，以下說(shuō)法不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行膳食調(diào)查結(jié)果的評(píng)價(jià)時(shí)，一般將能量（）不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《食物營(yíng)養(yǎng)成分表》中的“食部”是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通過(guò)詢(xún)問(wèn)調(diào)查對(duì)象過(guò)去24小時(shí)實(shí)際的膳食攝入情況，對(duì)其膳食攝入量進(jìn)行計(jì)算的膳食調(diào)查方式是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題