馬鈴薯又稱土豆、地蛋。

下列哪一種烹飪方法可以去除食材中的異味？（）

下列哪一種食材屬于根莖類？（）

常見的家禽有雞、鴨、鵝。

薯類屬于什么菜類作物？（）

下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）

下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）

薯類的產(chǎn)季在什么時候？（）

豇豆和四季豆屬于果菜類的豆類。

畜肉的保鮮方法有（）。