單項選擇題勞動者應為（）多想一些，以此拓寬自己的胸懷。
A.大家
B.集體
C.企業(yè)
D.別人
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1.單項選擇題餐飲工作者應盡的義務有：加強學習，提高職業(yè)（），努力完成工作任務。
A.技術
B.技能
C.技藝
D.能力
2.單項選擇題每一位餐飲業(yè)勞動者不能為了貪圖私利，做危害人民（）的不法之事。
A.身體健康
B.身心健康
C.利益
D.健康
3.單項選擇題混酥類面團可以加工小型茶點、（）等。
A.面包
B.泡芙
C.曲奇
D.摩司
4.單項選擇題西式面點講究原料的選擇和合理的（）。
A.配比
B.配料
C.配方
D.原料
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