單項選擇題防火的基本方法錯誤的有（）。
A、減少可燃物
B、采用易燃材料
C、預(yù)防著火火源
D、建立防火隔離
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1.單項選擇題為了有效防止失竊、兇殺等案件的發(fā)生，酒店除了增強全員衛(wèi)生意識外，還要注意配備必要的（）設(shè)備。
A、防盜、防爆
B、防火
C、防水
D、防破壞
2.單項選擇題酒店要保證客人（）、財產(chǎn)衛(wèi)生和個人秘密不泄露。
A、身份證信息
B、人身衛(wèi)生
C、消費透明
D、滿意而歸
3.單項選擇題以下對飲用水的表述不正確的選項是（）。
A、飲用者應(yīng)感覺良好
B、飲用者應(yīng)該有依賴性
C、飲用者物不良反應(yīng)
D、有利于飲用者的健康
4.單項選擇題餐飲企業(yè)可以在（）附近開設(shè)，以免造成食品的污染。
A、垃圾場
B、大型活動場所
C、屠宰場
D、公共廁所
5.單項選擇題毒蕈中毒的原因是（）。
A、烹調(diào)方法不正確
B、誤采和誤食
C、加工方法不正確
D、食用方法不正確