最新試題
九層馬蹄糕的主料是（）
適合烙熟的品種是（）
寧波湯圓屬于（）面點。
能增加面點甜味的是（）
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
果醬屬于（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
吉士粉呈（）
戚風蛋糕灌模完成后（）