免费无码鲁丝片一区二区,波多野吉衣无码啪啪1000免费

單項(xiàng)選擇題煮制高梁米粥時加入少量食用堿，不能（）。

A.增加口感
B.增加香味
C.縮短煮制時間
D.增加營養(yǎng)

1.單項(xiàng)選擇題面魚是在水鍋中的水沸騰后，下入鍋中（）制而成的。

A.煮
B.汆
C.燙

2.單項(xiàng)選擇題莜麥面品種成品一般具有（）的特點(diǎn)。

A.粘糯
B.軟糯
C.爽滑筋道
D.綿軟松發(fā)

3.單項(xiàng)選擇題用玉米面調(diào)制面團(tuán)的工藝流程是：準(zhǔn)備原料-（）-靜置-成團(tuán)。

A.拌和
B.搓擦
C.揉勻
D.摔打

4.單項(xiàng)選擇題蒸花饃為發(fā)酵面團(tuán)制品，成品要求（）。

A.喧軟、外形美觀、紋路清晰
B.喧軟、外形美觀、紋路模糊
C.暄軟、紋路模糊
D.硬實(shí)、外形美觀、紋路清晰

5.單項(xiàng)選擇題饅頭成熟時，表面干爽，（）。

A.無水氣
B.有水氣
C.微有水氣
D.富有水氣