單項選擇題朗姆酒的酒度為（）%（v/v）。
A.40
B.43
C.45
D.52
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1.單項選擇題新蒸餾出來的（），必須放入橡木桶陳釀一年以上。
A.白蘭地
B.威士忌
C.伏特加
D.朗姆酒
2.多項選擇題伏特加的飲用方式為（）。
A.純飲
B.加溫飲用
C.加冰塊飲用
D.調制雞尾酒
E.調制混合飲料
3.多項選擇題酒度為40%（v/v）的蒸餾酒（）。
A.白蘭地
B.威士忌
C.伏特加
D.朗姆酒
E.金酒
4.多項選擇題無需陳釀的蒸餾酒有（）。
A.白蘭地
B.威士忌
C.伏特加
D.朗姆酒
E.金酒
5.多項選擇題威士忌的飲用方式為（）。
A.純飲
B.加溫飲用
C.加冰塊飲用
D.調制雞尾酒
E.調制混合飲料
最新試題
酒會營業(yè)中的工作正確的是（）。
題型：多項選擇題
酒水原料采購數(shù)量是原料采購控制的重要環(huán)節(jié)，一般情況下，采購數(shù)量的控制要注意以下幾點（）。
題型：多項選擇題
混合飲料的標準成本是標準配方中每一種成分的（）。
題型：單項選擇題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。
題型：單項選擇題
酒水飲料的標準化管理中，標準配方是成本控制的基礎。
題型：判斷題
酒吧清潔時先用濕毛巾擦后，再用清潔劑噴在表面擦抹，至污跡完全消失為止。
題型：判斷題
酒的釀造工藝中，（）是最基礎最簡單的一種工藝。
題型：單項選擇題
酒會的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。
題型：單項選擇題
采購原料的（）是保證成品質量的前提條件。
題型：單項選擇題
瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度，一般不超過（）。
題型：單項選擇題