單項(xiàng)選擇題下列（）不屬于創(chuàng)新菜點(diǎn)的基本類型。

A.完全的新菜品
B.改良的新菜品
C.仿制的新菜品
D.引進(jìn)的新菜品


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1.單項(xiàng)選擇題創(chuàng)新菜點(diǎn)的任何內(nèi)容都必須遵循（）原則。

A.科學(xué)性
B.系統(tǒng)性
C.開放性
D.現(xiàn)代性

2.單項(xiàng)選擇題（）是指在菜點(diǎn)創(chuàng)新的時(shí)候都要看作有機(jī)結(jié)合的整體原則。

A.科學(xué)性
B.系統(tǒng)性
C.適應(yīng)性
D.開放性

3.單項(xiàng)選擇題（）是指在菜點(diǎn)創(chuàng)新的時(shí)候要面對(duì)市場，考慮消費(fèi)者需求。

A.科學(xué)性
B.系統(tǒng)性
C.適應(yīng)性
D.開放性

4.單項(xiàng)選擇題返璞歸真的菜品，即是崇尚自然，回歸自然，利用（）的綠色食品原料制作的菜品。

A.無污染、無公害
B.昂貴
C.廉價(jià)
D.新穎

5.單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)菜品沒有科學(xué)、全面的定性、定量、（）體系。

A.技術(shù)
B.飲食
C.用料
D.定義