判斷題

巴氏消毒法可用62度加熱30分鐘，或用71度加熱5分鐘后，立即冷卻

答案：錯(cuò)誤

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佝僂病是幼兒常見病，應(yīng)補(bǔ)充維生素A和提倡多曬太陽(yáng)。

答案：錯(cuò)誤

海參不僅是名菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，而且具有較高的藥用價(jià)值，對(duì)高血壓、冠心病、肝炎病人、老年人有滋補(bǔ)作用。

答案：錯(cuò)誤