單項(xiàng)選擇題兒童的用餐時(shí)間最好控制在()之內(nèi)。
A.10分鐘
B.30分鐘
C.15分鐘
D.1小時(shí)
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1.單項(xiàng)選擇題食品標(biāo)簽上的配料表是()
A.食品中營養(yǎng)素含量的說明
B.一個(gè)產(chǎn)品的原料構(gòu)成,包括名稱和量化的信息
C.在制造或加工食品時(shí)使用的所有物料
D.食品的功效成分
2.單項(xiàng)選擇題運(yùn)動(dòng)對(duì)()。
A.成年人最重要
B.老年人最重要
C.青少年最重要
D.所有人都重要
3.單項(xiàng)選擇題()是指除孕婦、乳母以外的成人一天平均每小時(shí)的能量消耗與其基礎(chǔ)代謝率的比值,是身體活動(dòng)強(qiáng)度的相對(duì)水平。
A.BMI
B.PAL
C.BEE
D.SDA
4.單項(xiàng)選擇題孕期建議每周食用()次魚類。
A.1~2
B.2~3
C.3~4
D.2~4
5.單項(xiàng)選擇題備孕期肥胖的婦女,體重控制方式不正確的是()。
A.改變不良飲食習(xí)慣
B.減慢進(jìn)食速度
C.每天30~90min中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)
D.多選擇高生糖指數(shù)食物
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集體用餐人員調(diào)查中,“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況()?
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以下哪項(xiàng)屬于菜肴初加工的主要目的()?
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關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制,以下哪種說法是正確的()?
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()可根據(jù)食補(bǔ)養(yǎng)生理論,以牛肉脯來治療。
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為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時(shí)間,建議在煮粥前:()。
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食物鏈等級(jí)呈()排列。
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從營養(yǎng)學(xué)角度看,目前中餐烹飪急待改進(jìn)的問題是:()。
題型:單項(xiàng)選擇題