多項選擇題以下屬于三文魚學(xué)名的有（）。

A.北鱒魚
B.大馬哈魚
C.羅鍋魚
D.馬哈魚
E.麻糕魚


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1.多項選擇題下列屬于三文魚的有（）。

A.大西洋鮭
B.帝王鮭
C.銀鮭
D.金鱒
E.紅三文魚

2.多項選擇題奶酪分類中，按含水量，可分為（）。

A.軟奶酪
B.中軟奶酪
C.中硬奶酪
D.硬奶酪
E.特硬奶酪

3.多項選擇題奶酪可以根據(jù)（）進(jìn)行分類。

A.原產(chǎn)地
B.理化性質(zhì)
C.制造方法
D.微生物學(xué)特性
E.氣味

4.多項選擇題頭盤沙拉的特點(diǎn)是（）。

A.分量小
B.分量足
C.質(zhì)量高
D.味道獨(dú)特
E.顏色鮮艷