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A.分量小
B.分量足
C.質(zhì)量高
D.味道獨(dú)特
E.顏色鮮艷

A.疊
B.圍
C.卷
D.堆
E.擺

A.煎
B.炸
C.炒
D.煮
E.燉

A.口味多樣
B.口味分明
C.構(gòu)圖均衡
D.講究精雕細(xì)刻
E.要簡(jiǎn)單造型

A.分格裝盤
B.圓形裝盤
C.混合裝盤
D.矩形分盤
E.方形裝盤

A.色
B.香
C.味
D.形
E.價(jià)格

A.不同的主題
B.不同的材料
C.不同的季節(jié)
D.不同的加工
E.不同的質(zhì)量

A.胡椒粉
B.醬油
C.生抽
D.白葡萄酒
E.檸檬片

A.全熟
B.半熟
C.三成熟
D.二成熟
E.一成熟

A.宰殺
B.風(fēng)干
C.去鹽
D.腌漬
E.清洗