除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）

HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。

現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。

根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）

對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。

生物性中毒的潛伏期是多久？（）