名詞解釋冷海水保鮮
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1.名詞解釋魚貝類鮮度評定的微生物學(xué)方法
2.名詞解釋魚貝類提取物成分
3.單項選擇題一般淡水魚中所含的（）較海水魚中少，故當(dāng)其鮮度降低時，其腥臭味不如海水魚那樣強(qiáng)烈。
A.甲胺
B.二甲胺
C.氧化三甲胺
D.四甲胺
4.單項選擇題鮮度降低的臭味主要由氨、（）、硫化氫、甲硫醇、吲哚、臭糞素以及脂肪酸氧化的生物等臭味。
A.甲胺
B.二甲胺
C.三甲胺
D.四甲胺
5.單項選擇題腌制水產(chǎn)品應(yīng)該檢驗感官品質(zhì)、水分和（）。
A.質(zhì)量
B.鹽分
C.色澤
D.味道
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清潔蝦繁殖過程中存在性別轉(zhuǎn)化，屬于（）。
題型：單項選擇題
漁業(yè)資源評估模型的基本類型包括（）。
題型：多項選擇題
依托島礁建造的海水養(yǎng)殖圍欄是（）圍欄。
題型：多項選擇題
陸基循環(huán)水養(yǎng)殖主要通過（）手段實現(xiàn)養(yǎng)殖廢水的凈化及重復(fù)利用。
題型：多項選擇題
以“生物效應(yīng)”為目標(biāo)設(shè)計人工魚礁時，應(yīng)重點考慮的人工魚礁的（）。
題型：單項選擇題
網(wǎng)箱是由（）組裝而成的一種集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施。
題型：多項選擇題
水產(chǎn)品安全養(yǎng)殖涉及3個方面，包括（）。
題型：多項選擇題
“游樂型”海洋牧場，要求生物資源豐富，還需要滿足游客的（）。
題型：多項選擇題
截止2021年年底，我國先后（）次調(diào)整完善海洋伏季休漁制度。
題型：單項選擇題
我國魚類的養(yǎng)殖模式包括（）。
題型：多項選擇題