下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）

下列哪一種烹飪方法適合于低脂烹飪？（）

下列哪項是家畜頭部包含的可食用部分？（）

禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。

豇豆和四季豆屬于果菜類的豆類。

下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟？（）

下列哪一種烹飪方法可以保留食材最多的營養(yǎng)？（）

以下哪一種是畜類產(chǎn)品？（）

薯類的產(chǎn)季在什么時候？（）

下列哪一種烹飪方法可以去除食材中的異味？（）