單項選擇題當食用油苯并（a）芘檢測結果為陽性時，應進行如下哪種操作？（）
A.不需要進行特別操作
B.直接上報
C.進一步確認分析
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1.單項選擇題進行食用油苯并（a）芘檢測質控操作時，加標質控試驗測定結果應為（）。
A.陽性
B.陰性
C.都可以
2.單項選擇題下列哪項不是食用油苯并（a）芘檢測過程的步驟？（）
A.試樣提取
B.凈化除脂
C.冷凍離心
3.單項選擇題下列哪項是苯并（a）芘膠體金試劑盒適用的基質？（）
A.固體粉末
B.食用油
C.膠狀體
4.單項選擇題以下哪項是快速檢測食用油中苯并（a）芘的原理？（）
A.比色原理
B.酸堿中和原理
C.免疫層析原理
5.單項選擇題以下哪一項不是苯并（a）芘的正確來源？（）
A.吸煙煙霧
B.汽車尾氣
C.多次使用的高溫植物油
最新試題
食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學物質的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內容的是（）。
題型：單項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數(shù)指標為（）
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是（）。
題型：單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項選擇題