單項(xiàng)選擇題下列食物，維生素E含量最少的是（）。
A.玉米油
B.杏仁
C.鴨肫
D.櫻桃
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1.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)能營養(yǎng)素中，人體的主要能量來源是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.膳食纖維
2.單項(xiàng)選擇題率一般可以用（）來表示。
A.百分率
B.百分?jǐn)?shù)
C.構(gòu)成比
D.相對(duì)比
3.單項(xiàng)選擇題以下可用于判斷機(jī)體維生素C缺乏的表現(xiàn)不包括（）。
A.毛細(xì)血管脆性增加
B.毛細(xì)血管通透性增加
C.血漿維生素C含量≤11.4μmol/L
D.毛細(xì)血管脆性和通透性降低
4.單項(xiàng)選擇題如某食品的鐵含量為3mg/100g，鐵的每日能量推薦攝入量是15mg，則該食品的營養(yǎng)素鐵密度為（）。
A.0.1
B.0.01
C.0.2
D.0.02
5.單項(xiàng)選擇題在碘缺乏地區(qū)進(jìn)行補(bǔ)碘營養(yǎng)干預(yù)，干預(yù)的對(duì)象為（）。
A.老年人
B.成年人
C.孕婦
D.學(xué)齡兒童
E.以上都是
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以下（）不是評(píng)價(jià)飲料營養(yǎng)價(jià)值時(shí)通?？紤]的因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
在確定主食和副食時(shí)，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：單項(xiàng)選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時(shí)需要考慮的因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項(xiàng)選擇題
選擇主食時(shí)，以下（）更有助于血糖管理。
題型：單項(xiàng)選擇題