單項選擇題下面以烹飪方法開頭的翻譯方法翻譯而成的菜品是（）。
A.奶油蘑菇湯
B.蘋果派
C.扇貝雞肉通心粉
D.煎鵝肝
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1.單項選擇題下面以原料開頭的翻譯方法翻譯而成的菜品是（）。
A.煎鵝肝
B.蘋果派
C.蒜味芝士面包
D.辣味金槍魚餡餅
2.單項選擇題下面以與菜點有關(guān)的地名開頭的翻譯方法翻譯而成的菜品是（）。
A.奶油蘑菇湯
B.蘋果派
C.奶油卷
D.法式洋蔥湯
3.單項選擇題下面以味道開頭的翻譯方法翻譯而成的菜品是（）。
A.煎鵝肝
B.蘋果派
C.蒜味芝士面包
D.法式洋蔥湯
4.單項選擇題傳統(tǒng)餐廳內(nèi)西餐菜單的封面設(shè)計可選用（）來作裝飾。
A.素描畫
B.具有現(xiàn)代氣息的繪畫
C.西方古典風(fēng)格的水彩畫
D.中國山水畫
5.單項選擇題西餐菜單所有字的大小不能小于（）。
A.小五號
B.五號
C.小四號
D.四號